霸王茶姬陷「咖啡因」风波,上海禁毒办称其产品咖啡因含量在合格范围内,饮品咖啡因含量的合格范围是多少?

AI Summary1 min read

TL;DR

上海市禁毒办澄清咖啡因与毒品的区别,指出霸王茶姬产品咖啡因含量合格。合格范围基于严格添加剂标准,茶叶天然含咖啡因,但饮品中溶出量较低。

上海市禁毒委员会办公室发声 针对咖啡因的性质,12月27日,上海市禁毒委员会办公室官方微信公众号“上海禁毒”发文进行了科普。 文章指出,咖啡因是一种天然的生物碱,茶叶中天生就有。茶树植物“制造”咖啡因是为了抵御虫害,帮助它们在自然界中生存。 所有真茶,包含红茶、绿茶、乌龙茶、白茶等都含有咖啡因,只有少数纯花草茶如玫瑰茶、菊花茶才没有。 茶叶干重中咖啡因含量其实更高,约2%—5%,比咖啡豆的1%—2%还多。只是泡茶时溶出较少,所以一杯茶的咖啡因含量通常没咖啡高。 “上海禁毒”在发文中特别强调了咖啡因与毒品的本质区别:“如果把咖啡因再单独提出来,不以食用为目的生产、运输、贩卖,那它就成了彻头彻尾的毒品。”同时指出:“抛开剂量谈毒性都是‘耍流氓’”。目前市面上的咖啡因饮品都有严格的添加剂标准。 以霸王茶姬为例,通过小程序计算其产品咖啡因含量,都在合格范围之内。 在霸王茶姬小程序上,每款饮品页面都附有温馨提示:“原叶真茶,茶叶本身含有咖啡因,请茶友根据自身情况合理把握饮用时间。” 如今,“轻因·伯牙绝弦”、“轻因·伯牙鲜沏”、“白雾红尘”、“琥珀光”等饮品已被明确标注为“轻咖啡因”产品。 霸王茶姬方面表示,公司正在积极探索“无因茶”的可能性,希望未来能为对咖啡因敏感的朋友提供更多选择。 霸王茶姬陷“咖啡因”风波,上海市禁毒办发声

Visit Website