民间流传「鱼胆能清火、解毒」，女子生吞鱼胆导致肝衰竭，为什么会这样？鱼胆为何毒性如此强烈？

民间流传 “鱼胆能清火、明目、解毒。” 但事实真的如此吗？ 近日，唐阿姨（化名）的经历 给出了惨痛的答案... 前不久，因上火难受，深圳的唐阿姨在处理草鱼时，想起鱼胆能清热解毒这一民间说法，便生吞下一颗深绿色鱼胆。结果短短几小时内，她出现了恶心、呕吐、腹痛难忍，全身皮肤和眼睛开始发黄。 紧急就医后，化验结果显示：肝功能严重异常（ALT、AST、TBIL飙升），凝血功能障碍，这是急性肝衰竭的表现，甚至出现了MODS（多器官功能障碍综合征）的迹象。 中山大学附属第七医院感染疾病科主任医师陈友鹏紧急评估，经仔细询问病史、查体后作出判断：这是典型的重度鱼胆中毒。草鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼等常见鱼的鱼胆中，含有剧毒的“鲤醇硫酸酯钠”，其毒性堪比砒霜。这种毒素极其稳定，无论生吞、煮熟或泡酒，都无法被破坏。 ▲资料画面 一旦这些毒素进入人体，毒素会迅速攻击多个器官：引发肝细胞大面积坏死，导致急性肝衰竭；造成急性肾小管坏死，引起急性肾衰竭、可能无尿；强烈刺激消化道，导致呕血、黑便及严重出血。肝肾同时受损加上凝血紊乱，最终可能引发多器官功能障碍综合征，危及生命。 毒性胜砒霜！ 不论生食、熟食都会中毒 小小一个鱼胆，为何有如此大杀伤力？ 鱼胆即鱼的胆囊，位于鱼类躯干部腹侧，主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁，起消化作用。 鱼胆胆汁含有胆酸、牛黄胆酸、氢氰酸、水溶性鲤醇硫酸酯钠、组胺等多种毒素，其中毒性最大的是氢氰酸。 加热、烹煮或酒精都无法破坏这些毒素，因此即便将鱼胆蒸熟食用或是用酒冲服鲜鱼胆，仍可能导致中毒。 鱼胆生吃、熟吃、泡酒吃都有毒。 鱼胆没有任何药用价值 一次都不要尝试 在华南地区尤其高发：广东、广西、湖南…原因很简单：淡水鱼多 + 偏方流传久。 多项监测数据显示： 中毒者多数为中老年人 若发生急性肝衰竭合并肾衰竭，死亡风险显著增加。即便幸存，部分患者也可能遗留不同程度的肝、肾功能损伤，需要长期随访和治疗。 一次成功的抢救往往意味着高昂的医疗费用。一句偏方，可能拖垮一个家庭。轻信偏方，深圳女子一口生吞差点丢了命！医生：毒素堪比砒霜！_腾讯新闻